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　管理栄養士　

よくわかる 管理栄養士 合格テキスト

全受験者必修の基礎知識を科目別にわかりやすく解説！豊富な図解と工夫を凝らした問題形式で楽しく学習できる！既卒者の強い味方！１０日で合格の下地が出来る！暗記に便利な赤シートつき！

食生活の大切さを真摯に伝えていくのが「管理栄養士」の仕事です。食の乱れを是正し、疾病予防の最前線に立つ人は、栄養の専門家であるあなたなのです。いまこそあなたの能力を「管理栄養士」として社会に役立ててください。本書は、資格取得に必要な「基礎の中の基礎」項目を、あなたの学習の第一歩としてお役にたてるよう、「管理栄養士養成39年の実績」を基に執筆したものです。

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本書の特徴
管理栄養士になるためには
1. 社会・環境と健康
2. 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
3. 食べ物と健康
4. 基礎栄養学
5. 応用栄養学
6. 栄養教育論
7. 臨床栄養学
8. 公衆栄養学
9. 給食経営管理論
10. 応用力試験

著者●

安部隆雄

シリーズ●

国家・資格シリーズ

シリーズ番号●

３６９

定価●

本体 2,500 円＋税

ISBN●

978-4-7703-2791-8

判型●

A5

色数●

2色

ページ数●

352ページ

サポート●

正誤表
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